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L’histoire de la distillerie Akashi
La distillerie Akashi est une distillerie de whisky japonaise fondée en 1888 par Menji Yamamoto, un artisan du sake. La distillerie Akashi se situe à Akashi, dans la préfecture de Hyogo, au Japon, et elle est la plus ancienne distillerie de whisky du Japon encore en activité.
Au fil des ans, la distillerie Akashi a continué à produire du whisky de qualité en utilisant des méthodes de production traditionnelles et en sélectionnant soigneusement les ingrédients. La distillerie Akashi produit principalement du whisky de malt, mais elle produit également du whisky de grain et du whisky de single malt. Le whisky de la distillerie Akashi est apprécié pour sa qualité et sa saveur raffinée.
La production de whisky de qualité à la distillerie Akashi
La distillerie Akashi s’engage à produire du whisky de qualité en utilisant des méthodes de production traditionnelles et en sélectionnant soigneusement les ingrédients. La distillerie Akashi produit principalement du whisky de malt, mais elle produit également du whisky de grain et du whisky de single malt.
Le whisky de malt de la distillerie Akashi est fabriqué à partir de céréales, principalement de l’orge, qui est malte et mélangé avec de l’eau. Le mélange est ensuite fermenté avec de la levure, avant d’être distillé et vieilli dans des fûts de chêne. Le whisky de grain de la distillerie Akashi est fabriqué à partir de différentes céréales.
La passion de Menji Yamamoto pour le whisky
Menji Yamamoto, fondateur de la distillerie Akashi, était un passionné de whisky et il a consacré sa vie à la production de whisky de qualité au Japon. Yamamoto était un artisan du sake et il a décidé de se lancer dans la production de whisky en utilisant les compétences qu’il avait acquises dans la production de sake.
Yamamoto a créé la distillerie Akashi en 1888 et il a mis en place des méthodes de production traditionnelles pour produire du whisky de qualité. Il a également sélectionné soigneusement les ingrédients et a veillé à ce que toutes les étapes de la production soient réalisées de manière minutieuse. Sa passion et son dévouement ont contribué à la réputation du whisky japonais pour sa qualité et sa saveur raffinée.
La distillerie Akashi, la plus ancienne distillerie de whisky du Japon
La distillerie Akashi est la plus ancienne distillerie de whisky du Japon encore en activité. Elle a été fondée en 1888 par Menji Yamamoto et se situe à Akashi, dans la préfecture de Hyogo, au Japon. Au fil des ans, la distillerie Akashi a continué à produire du whisky de qualité en utilisant des méthodes de production traditionnelles
- Nez : Riche et profond, Chêne, vanille
- Bouche : Ronde et douce, Épices, boisé
- Finale : Elégante - Boisé
- Élevage en fûts de chêne américain
- Produit à partir de 30% d'orge maltée
- Poids du colis: 112 kilograms
- Dimensions de l'emballage de l'article: 118 L x 374 H x 118 W (centimeters)
- Un nez aux notes épicées
- Souple et épicé en bouche
- Un palais fruité aux arômes de fruits clairs, d´amandes et de vanille
- Origine: Japon
- Élaboration: Double distillation en pot still
- Vieillissement: Fût de Bourbon, Moins de 8 ans
- Profil: Boisé 3/3, Floral 1/3, Fruité 0/3, Tourbé 0/3
- Arômes: Caramel, Epices, Vanille, Herbe coupée
- produit 1: Nez : Élégant et vif - Noix, herbacé
- produit 1: Bouche: guimauve, bonbon au caramel, poivre blanc, muscade, sirop d'agave
- produit 1: Finale: épicée et douce
- produit 1: Contient près de 10% d’orge maltée
- produit 2: Nez : Riche et profond, Chêne, vanille
- Origine: Japon
- Élaboration: Double distillation en alambic pot still
- Vieillissement: Fût de Bourbon, Moins de 8 ans
- Profil: Boisé 3/3, Floral 0/3, Fruité 1/3, Tourbé 0/3
- Arômes: Vanille, Epices
- Couleur : or. Nez : fruité, sucré, vanille, arachides, citronnelle, notes de seigle épicé. Goût : frais, épicé, chêne, noix, notes de tourbe, poivre noir. Finale : Longue durée, épicée, sucrée, fruits secs, notes de biscuits à l'avoine.
- Parfait comme cadeau
- Nez : Élégant et vif - Noix, herbacé
- Bouche: guimauve, bonbon au caramel, poivre blanc, muscade, sirop d'agave
- Finale: épicée et douce
- Contient près de 10% d’orge maltée
- Vieilli en fûts de chêne
- Nez : Doux et délicat - Fleur de sureau, malt, caramel, iode
- Bouche: riche et complexe, notes de poire, de figue, de noix de coco
- Finale: très longue, sur la marmelade d’orange et les épices
- Assemblage de 4 whiskies de malt et de grains
- Vieilli en fûts de bourbon
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