Spiritueux
- Idéal pour un whisky “on the rocks”, ou pour tout autre spiritueux
- Réutilisables et maintiennent votre boisson à température de service pendant 30 minutes
- Refroidissent légèrement sans adjonction d’eau, afin de ne pas altérer les saveurs
- Leur design tendance en fait un must-have pour votre bar et vos soirées entre amis
- Livrés avec leur pochon, une idée cadeau parfaite
- 43% vol.
- Le Cognac Courvoisier VS (Very Special) est un assemblage élégant de cognacs offrant des notes fruitées complexes, un goût boisé frais, une richesse et une profondeur uniques qui révèlent toute une gamme de sensations.
- Un bouquet exotique de vanille et de crème brûlée, des arômes d'orange confite et des notes de fleurs d'iris éveillent tous nos sens
- Les cépages des crus Fins Bois et de Petite Champagne confèrent au Courvoisier VS une richesse et une profondeur complexes sans parallèle pour un Cognac VS présent sur le marché.
- Se déguste avec délice en le mélangeant avec des produits simples tels que le soda au gingembre, la limonade ou les jus de fruits
- Whiskey du Tennessee (Bourbon USA)
- Liqueur de whiskey au goût sublimé par le miel
- Fabriqué à base de l’auLiqueur de whiskey au goût sublimé par le mielthentique Jack Daniel’s Old N°7 auquel est ajouté une liqueur de miel
- Le goût typique du whiskey filtré au charbon de bois s’allie à la douceur du miel.
- Bouche : Onctueuse et douce, avec des notes de miel, de noix et noisettes grillées.
Il existe de nombreuses théories concernant ce terme, de celles qui considèrent que ce type de boisson « élève l’esprit » à celles qui le relient aux origines des distillats en tant qu’élixirs médicinaux. Mais prenons les choses pas à pas : cette catégorie de « spiritueux » comprend toutes les boissons alcoolisées qui proviennent d’un processus de distillation, c’est-à-dire les liqueurs, les eaux-de-vie, le gin, le rhum, … et qui, entre autres caractéristiques, ont un volume alcoolique supérieur à 15%. Sa réglementation juridique a récemment été modifiée par le règlement (UE) 2019/787, qui est entré en vigueur en 2019 et sera directement applicable dans tous les pays membres à partir de mai 2021.
Par conséquent, les spiritueux sont produits par un processus de distillation qui n’est rien d’autre que la séparation physique de l’alcool des jus fermentés, par l’application de chaleur. Cela ressemble à ce que faisaient les anciens alchimistes : transformer des métaux solides en d’autres matériaux en utilisant des températures élevées et d’autres techniques. Pour eux, la vapeur qui émanait du processus était l’esprit même de la matière qu’ils transformaient. De même, dans le processus de distillation, lorsque les gaz et les vapeurs commencent à se séparer du liquide, on obtient leur essence et leur substance, c’est-à-dire leur esprit.
En fait, la définition de ce terme selon l’Académie royale espagnole, (c’est-à-dire 8), est la suivante : « Subtile vapeur exhalée par le vin et les spiritueux ». Et il en va de même dans d’autres langues, comme en anglais « spirits » et en allemand « geist » avec la même origine étymologique que l’anglais « ghost ».
La distillation est une activité ancienne d’origine arabe, les mots mêmes « alcool » et « alambic » sont d’origine arabe, et à cette époque elle était pratiquée à des fins médicinales et thérapeutiques. Plus tard, au Moyen Âge, les premières liqueurs ont commencé à être fabriquées, généralement dans les monastères. Les moines fabriquaient des élixirs et des liqueurs par distillation, dont les formules étaient jalousement gardées sous clé. Grâce à la distillation de la boisson, il a été possible non seulement de concentrer l’alcool, mais aussi d’éliminer une grande quantité d’impuretés désagréables. La vapeur qui émanait de ce processus était considérée comme l’esprit ou l’essence de la matière qui était transformée, c’est pourquoi le terme dure jusqu’à nos jours en qualifiant ce type de boissons de spiritueux.
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