Mélange Akashi – 50cl

Whisky mélangé japonais Akashi

Akashi Blended est un blended whisky sans définition d’âge, créé avec un single malt vieilli en fûts de chêne américain pendant cinq ans, trois en fûts de cèdre et deux en fûts de chêne blanc.

Établie il y a plus de 100 ans sur le site d’Eigashima dans la ville d’Akashi, la distillerie White Oak a été la première au Japon à être autorisée à distiller des spiritueux en 1919 et, selon la légende, serait donc la première à distiller du whisky. Située dans la ville de Kobe et surplombant la pittoresque mer intérieure de Seto, c’est la seule distillerie du Japon située sur la côte.

Notes de dégustation :
Vue : Jaune doré.
Nez : Arômes légers et délicats, notes de céréales, arômes et nuances de fruits jaunes avec du miel.
Bouche : Saveur douce, intense et légèrement épicée, notes d’arômes olfactifs et saveurs de vanille, d’amande, de camomille, de sherry et de chocolat noir. Longue persistance sèche, épicée et tannique.