Matsui Le Whisky Tourbé
Dans cette version de « The Matsui » un grand soin est apporté lors de la sélection de l’orge malté. Le maître distillateur estime que la qualité du grain a un fort impact sur la distillation, le vieillissement et la complexité du produit final.
Vieilli en fûts de chêne américain dans la préfecture de Tottori dans un environnement naturel très favorable à un bon vieillissement. Il est ensuite dilué avec de l’eau de source naturelle de haute qualité du Mont Daisen.
‘The Peated’ transmet des saveurs douces et fruitées avec une finale fumée. Un chef-d’œuvre réalisé avec soin et passion !
Sur son étiquette on peut voir l’oeuvre « The Great Wave » de Katsushika Hokusai.
Notes de dégustation :
Vue : En vue, il apparaît avec une couleur légèrement ambrée.
Nez : Céréales fraîchement coupées, notes herbacées et tourbe légère.
Bouche : La bouche est fraîche et fumée.
Matsui Le Tourbé est un whisky japonais produit par la distillerie Matsui Shuzo, située dans la préfecture de Kyoto, au Japon. Ce whisky est fabriqué à partir de céréales, principalement du seigle, et est vieilli dans des fûts de chêne.
Le Tourbé de Matsui est connu pour sa saveur tourbée et fumée, qui lui donne une saveur unique et caractéristique. Il présente également des arômes de fruits secs, de miel et de vanille, avec une belle longueur en bouche. Ce whisky est souvent servi pur, mais il peut également être dilué avec de l’eau ou du soda selon les préférences de chaque personne.
Le Tourbé de Matsui est une excellente option pour les amateurs de whisky tourbé et fumé et il est particulièrement apprécié pour sa saveur unique et sa qualité. Il est disponible dans une bouteille de 70cl et est recommandé pour être dégusté à une température ambiante ou sur glace selon les préférences de chaque personne.
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