Kurayoshi Malt Sherry Cask – 70cl

Whisky Kurayoshi Malt Sherry Cask

Kurayoshi Malt Sherry Cask Le deuxième des deux malts influencés par le sherry dans le portefeuille de Kurayoshi (le premier étant le Kurayoshi Sherry Cask), le Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask est un whisky d’orge malté à 100 %, qui est créé en mélangeant du whisky japonais et du whisky écossais.

Accord :
Kurayoshi Malt Sherry Cask Whisky est recommandé pour être consommé seul, ou accompagné de glace pour profiter de sa multitude de nuances.

Notes de dégustation :
Vue : En vue, il se présente avec une couleur ambrée aux reflets dorés.
Nez : Citronnelle, chêne doux et plomb de chocolat au lait, entre miel coulant et poires compotées. Des raisins secs, du gingembre moulu et de la cassonade croustillante persistent, avec de l’orge florale et des myrtilles en dessous.
Bouche : Au départ, du malt, des fruits secs et des fraises sont introduits, avant que des notes de cacahuètes au chocolat et de vanille riche n’apparaissent.

Situé dans les contreforts du mont Daisen, le whisky Kurayoshi est produit dans les installations de Matsui Shuzou dans la préfecture de Tottori, au nord-ouest de Kyoto et au nord-est d’Hiroshima, sur la côte de la mer du Japon, fondée en 1910. Plus de 14 % de la préfecture est un parc naturel, plein de végétation luxuriante, de côtes découpées, de rivières et de lacs. Kurayoshi est fier de l’utilisation d’eaux de montagne cristallines, filtrées à travers la roche volcanique, dans la fabrication de ses whiskies.