Akashi Single Malt Sherry Cask – 50cl

Producteur : White Oak
Origine : Japon
Format : 0,50 L
Teneur en alcool : 46%

Catégorie :

Akashi Single Malt japonais Sherry Cask Whisky

Akashi Single Malt est un mélange de différents whiskies qui ont été vieillis en fûts de chêne américain, dont certains contenaient du Bourbon, du Saké ou du Sherry. Le whisky est distillé à partir d’orge légèrement épaissi importé d’Écosse et vieilli pendant une durée non divulguée.

Établie il y a plus de 100 ans sur le site d’Eigashima dans la ville d’Akashi, la distillerie White Oak a été la première au Japon à être autorisée à distiller des spiritueux en 1919 et, selon la légende, serait donc la première à distiller du whisky. Située dans la ville de Kobe et surplombant la pittoresque mer intérieure de Seto, c’est la seule distillerie du Japon située sur la côte.

Notes de dégustation :
Vue : Il est présenté avec une couleur miel
Nez : Arômes équilibrés de camomille et de baies avec des notes de bois et de vanille.
Bouche : Ronde et subtile avec des notes de vanille et de beurre pâtissier. Fumé et légèrement épicé.

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